Domaine du Vissoux, Vieilles Vignes Tradition 2003, Beaujolais - Perswijn
Wijn van de week

Domaine du Vissoux, Vieilles Vignes Tradition 2003, Beaujolais

Een van de eerste Franse streken die werd getroffen door de crisis in de wijnverkopen, was de Beaujolais. De enorme hoeveelheden primeurwijn, ooit een succesvol product van de streek ten noorden van Lyon, gingen ten koste van de kwaliteit van de wijnen, en zeker van de ‘gewone’ Beaujolais. Alles werd opgeofferd aan snelle verkopen en de korte termijn, en het imago van de streek ging hollend achteruit. Dieptepunt was de aanklacht tegen de Président van de Grand Jury Européen, François Mauss, die de wijnen in een interview vergeleek met ‘merde’. Een bevooroordeelde rechter van de streek wees de eis toe, maar de negatieve publiciteit die er uit voortvloeide, met name in de Verenigde Staten -waar de uitspraken ook steeds werden herhaald- deden de Beaujolais nog veel meer kwaad.

Maar er is een crisis nodig om de zaken weer te verbeteren, en het lijkt er op dat de Beaujolais weer opkrabbelt. In elk geval zien we dat er in de Crus, de bekende dorpen met een eigen appellation, zoals Fleurie, Moulin-à-Vent, Morgon, om er een paar te noemen. Bepaald weer goede wijnen worden gemaakt. En die laten gelijk ook zien dat goede Beaujolais een heerlijke wijn is. Want, laten we eerlijk zijn, ze bieden een geweldig tegenwicht tegen de soms toch wat zware en niet zo spannende wijnen die we veel zien in de nieuwe wereld. Hun lichtvoetigheid en frisheid maakt ze ideaal voor bij de maaltijd, zeker in de zomermaanden.Een van de domeinen die altijd goed is blijven presteren, hoe erg de crisis ook was, is het Domaine du Vissoux, van Martine en Pierre-Marie Chermette. Chermette heeft altijd een traditionele Beaujolais gemaakt, helemaal zoals het hoort, wijnen met karakter. De druiven worden pas geoogst als ze werkelijk rijp zijn, dus met alle geduld van de wereld. Deze gewone Beaujolais ‘Tradition’ komt van mooie oude stokken, tussen de 15 en 40 jaar oud, die zorgen voor een wijn met stevigheid en een opmerkelijke kracht. Botteling vindt plaats zonder filtering, zodat fruit en smaak optimaal bewaard blijven. Daarmee is het een zeer bijzondere, ‘gewone’ Beaujolais, met kersen en bessen, stevigheid en kracht.

Importeur: Vinoblesse, € 7,50
Web: www.vinoblesse.nl ; een van de mooiste importeurs-websites van ons land, mooi voorgegeven en zeer informatief

Reageer op dit item

nl Nederlands