11

Wijn van de week: Rosemount vernieuwt wijn, label en fles

Australië heeft een naam op te houden in branding, het op de markt brengen van wijnen als merk, los van de herkomst en vooral gebaseerd op stijl en uitstraling. Een benadering die in het verleden goed heeft gewerkt en die dan ook onverdroten wordt voortgezet. Rosemount, eerst opgeslokt door Southcorp en inmiddels opgeslokt door bierbrouwer Fosters, besloot tot een herziening van zijn brands, om zijn wat afgekalfde marktpositie weer terug te krijgen.

Australië heeft een naam op te houden in branding, het op de markt brengen van wijnen als merk, los van de herkomst en vooral gebaseerd op stijl en uitstraling. Een benadering die in het verleden goed heeft gewerkt en die dan ook onverdroten wordt voortgezet. Rosemount, eerst opgeslokt door Southcorp en inmiddels opgeslokt door bierbrouwer Fosters, besloot tot een herziening van zijn brands, om zijn wat afgekalfde marktpositie weer terug te krijgen. Over de opfrissing van een brand, met als exponent de soepele en fruitige wijnen onder het Diamond label.


Wijnmaker Justin Knock is er duidelijk over: bij Rosemount zijn er de ‘gewone’, technische wijnen, en daarnaast de meer bijzondere, duurdere, ‘terroir’-wijnen. De wijndrinker mag zijn keuze zelf bepalen voor de lekker door-de-weekse wijnen onder het label ‘Rosemount Road’, Diamond Cellars en het aloude, klassieke ‘Diamond Label’ of voor de bijzondere wijnen die sinds jaar en dag op de markt komen onder de naam ‘Show Reserve’ of voor de échte toppers, zoals Roxburgh Chardonnay of de Balmoral Syrah.
Knock: “We hebben moeten constateren dat we een paar jaar geleden achter de feiten aanliepen en dat een herziening van de verkooppolitiek nodig was. Omdat we altijd wijnen willen maken met een fruitige stijl, moeten de flessen ook snel worden verkocht. Door tegenvallende verkoopcijfers in met name Engeland bleven de wijnen echter te lang op voorraad, zodat ze automatisch ook minder fruitig werden. Dat kon niet de bedoeling zijn. Door de voorraden van de jaargang 2005 in te krimpen werd de snelheid van verkoop weer in de juiste richting geholpen, zodat de aloude fruitige en zachte stijl weer optimaal tot zijn recht kan komen. Daarnaast hebben we alle flessen vervangen door diamant-vormige exemplaren, en worden ook alle flessen voorzien van een schroefdop."


Natuurlijk zijn de topwijnen het mooist, maar als wijn van de week gaan we toch even naar de smakelijke Cabernet-merlot in de serie ‘Diamond Cellars’, een wijn die heel betaalbaar is en het typische Rosemount-fruit heeft. Hij is aangenaam warm en zwoel van karakter, met wat mint in de geur, een vleugje eucalyptus, zacht en fruitig, vol en rijp, gemaakt met een korte gisting, om het mooi zacht te houden. Echt Rosemount, en in een mooie fles...


Diamond Cellars Cabernet/Merlot 2005, South Eastern Australia

Albert Heijn, € 4,99



Wijn van de week: Esk Valley, Merlot-Malbec Rosé 2006

Wijn van de week: Esk Valley, Merlot-Malbec Rosé 2006

04-06-2007

Bij sommige wijnen die je proeft, kom je voor een dilemma. Esk Valley Rosé bijvoorbeeld. Heerlijke wijn, daar niet van. Maar de jaargang, die kan natuurlijk niet, een rosé van bijna anderhalf jaar oud is vaak al passé. En de prijs is eigenlijk wel een beetje hoog. Maar ja, hij blijft wel verdomde lekker...

Wijn van de week: Esk Valley, Merlot-Malbec Rosé 2006

Wijn van de week: Esk Valley, Merlot-Malbec Rosé 2006

04-06-2007

Bij sommige wijnen die je proeft, kom je voor een dilemma. Esk Valley Rosé bijvoorbeeld. Heerlijke wijn, daar niet van. Maar de jaargang, die kan natuurlijk niet, een rosé van bijna anderhalf jaar oud is vaak al passé. En de prijs is eigenlijk wel een beetje hoog. Maar ja, hij blijft wel verdomde lekker...

Wijn van de week: William Fèvre, Chablis Premier Cru Montmains 2005

Wijn van de week: William Fèvre, Chablis Premier Cru Montmains 2005

16-05-2007

De tweejaarlijkse presentatie van de wijnen van wijnkoperij Kwast is altijd een evenement van belang. Dit jaar waren zo tussen de veertig en vijftig producenten present in Hotel Huis ter Duin in Noordwijk, om de wijnen uit het assortiment van deze Nieuw-Vennepse importeur persoonlijk te presenteren. Het benadrukt de persoonlijke relatie die Jaap (en niet te vergeten zijn Elise) Kwast hebben met hun leveranciers, nogal bijzonder in deze snelle tijd. We pikten er één uit als wijn van de week, maar er stonden natuurlijk nog veel andere bijzondere wijnen op tafel. Morgen een uitgebreid overzicht van enkele highlights uit deze proeverij.

Wijn van de week: William Fèvre, Chablis Premier Cru Montmains 2005

Wijn van de week: William Fèvre, Chablis Premier Cru Montmains 2005

16-05-2007

De tweejaarlijkse presentatie van de wijnen van wijnkoperij Kwast is altijd een evenement van belang. Dit jaar waren zo tussen de veertig en vijftig producenten present in Hotel Huis ter Duin in Noordwijk, om de wijnen uit het assortiment van deze Nieuw-Vennepse importeur persoonlijk te presenteren. Het benadrukt de persoonlijke relatie die Jaap (en niet te vergeten zijn Elise) Kwast hebben met hun leveranciers, nogal bijzonder in deze snelle tijd. We pikten er één uit als wijn van de week, maar er stonden natuurlijk nog veel andere bijzondere wijnen op tafel. Morgen een uitgebreid overzicht van enkele highlights uit deze proeverij.

Wijn van de week: Domaine de Mouscaillo 2005, Limoux

Wijn van de week: Domaine de Mouscaillo 2005, Limoux

02-05-2007

Tussen de wijnen van Languedoc zijn die uit de Limoux een buitenbeentje. Deze streek, ten zuiden van Carcassonne, ligt op de uitlopers van de Pyreneeën en een stuk hoger dan de andere delen van de streek. Dat levert veel meer frisheid op in de wijnen. Chardonnay is hier dan ook een stuk minder plat dan in de rest van de streek, en zelfs pinot noir doet het hier goed, zeer uitzonderlijk voor de Languedoc.

Wijn van de week: Domaine de Mouscaillo 2005, Limoux

Wijn van de week: Domaine de Mouscaillo 2005, Limoux

02-05-2007

Tussen de wijnen van Languedoc zijn die uit de Limoux een buitenbeentje. Deze streek, ten zuiden van Carcassonne, ligt op de uitlopers van de Pyreneeën en een stuk hoger dan de andere delen van de streek. Dat levert veel meer frisheid op in de wijnen. Chardonnay is hier dan ook een stuk minder plat dan in de rest van de streek, en zelfs pinot noir doet het hier goed, zeer uitzonderlijk voor de Languedoc.

Wijn van de week: Montes

Wijn van de week: Montes

14-04-2007

Montes, Sauvignon blanc Leyda Vineyard 2006, Leyda Valley Op 22 april staat Noordwijk weer in het teken van de bijzondere proeverij Ontdek de Nieuwe Wereld, georganiseerd door Perswijn in het Palace Hotel. Onderdeel van de proeverij is ook de bekendmaking van twee winnaars van twee wedstrijden, die van de beste Sauvignon blanc en die van de beste Cabernet-sauvignon uit de Nieuwe Wereld onder de € 10. De winnaars worden gekozen uit een tiental finalewijnen, die weer de beste zijn van een groot aantal ingezonden wijnen. In de finale van de Sauvignon blancs zijn de Chileense wijnen sterk vertegenwoordigd. Dat is al eerder gebeurd. Chili scoort steeds heel goed bij de verhouding tussen prijs en plezier. Opvallend is de aanwezigheid, met twee wijnen, van het huis Montes.

Wijn van de week: Montes

Wijn van de week: Montes

14-04-2007

Montes, Sauvignon blanc Leyda Vineyard 2006, Leyda Valley Op 22 april staat Noordwijk weer in het teken van de bijzondere proeverij Ontdek de Nieuwe Wereld, georganiseerd door Perswijn in het Palace Hotel. Onderdeel van de proeverij is ook de bekendmaking van twee winnaars van twee wedstrijden, die van de beste Sauvignon blanc en die van de beste Cabernet-sauvignon uit de Nieuwe Wereld onder de € 10. De winnaars worden gekozen uit een tiental finalewijnen, die weer de beste zijn van een groot aantal ingezonden wijnen. In de finale van de Sauvignon blancs zijn de Chileense wijnen sterk vertegenwoordigd. Dat is al eerder gebeurd. Chili scoort steeds heel goed bij de verhouding tussen prijs en plezier. Opvallend is de aanwezigheid, met twee wijnen, van het huis Montes.

Wijn van de week: M3 Vineyard, Shaw and Smith

Wijn van de week: M3 Vineyard, Shaw and Smith

03-04-2007

Speciaal voor gasten die actief zijn in de betere restaurants organiseert Perswijn een paar keer per jaar de proeverij ‘Sterrenwijn’. Onderwerp tijdens de laatste editie waren bijzondere witte wijnen. Op de proeverij stonden vele grote ‘klassieke’ namen uit onder andere de Bourgogne. Maar het valt op dat er ook uit de Nieuwe Wereld steeds meer ‘klassieke’ wijnen komen. Een van de opvallendste in deze categorie was een bijzondere Chardonnay uit Australië, de M3 Vineyard Chardonnay van Hill-Smith.

Wijn van de week: M3 Vineyard, Shaw and Smith

Wijn van de week: M3 Vineyard, Shaw and Smith

03-04-2007

Speciaal voor gasten die actief zijn in de betere restaurants organiseert Perswijn een paar keer per jaar de proeverij ‘Sterrenwijn’. Onderwerp tijdens de laatste editie waren bijzondere witte wijnen. Op de proeverij stonden vele grote ‘klassieke’ namen uit onder andere de Bourgogne. Maar het valt op dat er ook uit de Nieuwe Wereld steeds meer ‘klassieke’ wijnen komen. Een van de opvallendste in deze categorie was een bijzondere Chardonnay uit Australië, de M3 Vineyard Chardonnay van Hill-Smith.

Wijn van de week: W 2006, Rueda

Wijn van de week: W 2006, Rueda

26-03-2007

Ha, de zomertijd komt met lekker weer. Zo hoort het. Dan kunnen we weer gaan genieten van lichtvoetige wijnen. We zouden bijna zeggen, op het terras. Hier in Amsterdam zit iedereen op een terras zodra de eerste zonnestralen weer wat warmte krijgen, dus deze eerste zomertijdzondag was het gelijk raak. Prima wit, of het nu op het terras is of nog even lekker achter glas, is Rueda, de witte wijn uit Spanje. Het klinkt natuurlijk wel een beetje Hollands, maar een van de leuke dingen van Rueda is natuurlijk zijn vriendelijke prijs. Rueda komt van de noordkant van de Spaanse hoogvlakte en ontleent een opvallende frisheid aan de hoogte van de wijngaarden, tot op een meter of 900.

Wijn van de week: W 2006, Rueda

Wijn van de week: W 2006, Rueda

26-03-2007

Ha, de zomertijd komt met lekker weer. Zo hoort het. Dan kunnen we weer gaan genieten van lichtvoetige wijnen. We zouden bijna zeggen, op het terras. Hier in Amsterdam zit iedereen op een terras zodra de eerste zonnestralen weer wat warmte krijgen, dus deze eerste zomertijdzondag was het gelijk raak. Prima wit, of het nu op het terras is of nog even lekker achter glas, is Rueda, de witte wijn uit Spanje. Het klinkt natuurlijk wel een beetje Hollands, maar een van de leuke dingen van Rueda is natuurlijk zijn vriendelijke prijs. Rueda komt van de noordkant van de Spaanse hoogvlakte en ontleent een opvallende frisheid aan de hoogte van de wijngaarden, tot op een meter of 900.

Wijn van de week: Lammershoek 2006

Wijn van de week: Lammershoek 2006

18-03-2007

In het begin van de opleving van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw werd vaak aangenomen dat de beste wijnen zonder meer uit Stellenbosch kwamen, de streek direct bij Kaapstad. De koele invloed van de oceaan is daar sterk, en dat blijft natuurlijk een voordeel. Maar de laatste jaren zijn de mogelijkheden van andere streken steeds meer in kaart gebracht. Swartland, op een kilometer of vijftig ten noordoosten van Kaapstad, blijkt bijvoorbeeld uitzonderlijk goede wijnen voort te kunnen brengen. En dan niet van wijngaarden die worden bevloeid met water,

Wijn van de week: Lammershoek 2006

Wijn van de week: Lammershoek 2006

18-03-2007

In het begin van de opleving van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw werd vaak aangenomen dat de beste wijnen zonder meer uit Stellenbosch kwamen, de streek direct bij Kaapstad. De koele invloed van de oceaan is daar sterk, en dat blijft natuurlijk een voordeel. Maar de laatste jaren zijn de mogelijkheden van andere streken steeds meer in kaart gebracht. Swartland, op een kilometer of vijftig ten noordoosten van Kaapstad, blijkt bijvoorbeeld uitzonderlijk goede wijnen voort te kunnen brengen. En dan niet van wijngaarden die worden bevloeid met water,

Wijn van de week: Torres de Casta

Wijn van de week: Torres de Casta

11-03-2007

Columnist Martin Bril voelt het altijd feilloos aan: het is weer rokjesdag. De laatste jaren is dat ook zo’n beetje het moment dat de Rosé weer op tafel komt. Rosé heeft in vrij korte tijd meer dan 10% van de wijnverkoop weten te scoren, en is al razend populair als eerste voorjaarswarmte het mogelijk maakt om op een terras te gaan zitten. Wijnimporteurs zien hun rosé verkopen vanaf dat moment razendsnel stijgen. Als wijndrinker moet je dan wel even opletten. Want er is zo hier en daar nog best wat 2005 op de markt, terwijl de meeste rosé het lekkerst is direct na de oogst, dus is het de hoogste tijd voor 2006.

Wijn van de week: Torres de Casta

Wijn van de week: Torres de Casta

11-03-2007

Columnist Martin Bril voelt het altijd feilloos aan: het is weer rokjesdag. De laatste jaren is dat ook zo’n beetje het moment dat de Rosé weer op tafel komt. Rosé heeft in vrij korte tijd meer dan 10% van de wijnverkoop weten te scoren, en is al razend populair als eerste voorjaarswarmte het mogelijk maakt om op een terras te gaan zitten. Wijnimporteurs zien hun rosé verkopen vanaf dat moment razendsnel stijgen. Als wijndrinker moet je dan wel even opletten. Want er is zo hier en daar nog best wat 2005 op de markt, terwijl de meeste rosé het lekkerst is direct na de oogst, dus is het de hoogste tijd voor 2006.

Wijn van de week: la Meseta

Wijn van de week: la Meseta

05-03-2007

Biologische wijnen winnen meer en meer terrein. Tijdens een zoektocht naar biologische wijnen die interessant waren voor een wijntop5 biologische wijnen voor het blad Elegance (Elegance mei) stuitten we op een heel aangename Spaanse biologische Tempranillo. Zuidelijke landen als Spanje kunnen door hun droge klimaat vrij gemakkelijk en probleemloos biologisch boeren, en het aantal interessante biologische wijnen uit deze landen neemt dan ook snel toe.

Wijn van de week: la Meseta

Wijn van de week: la Meseta

05-03-2007

Biologische wijnen winnen meer en meer terrein. Tijdens een zoektocht naar biologische wijnen die interessant waren voor een wijntop5 biologische wijnen voor het blad Elegance (Elegance mei) stuitten we op een heel aangename Spaanse biologische Tempranillo. Zuidelijke landen als Spanje kunnen door hun droge klimaat vrij gemakkelijk en probleemloos biologisch boeren, en het aantal interessante biologische wijnen uit deze landen neemt dan ook snel toe.

Wijn van de week: Goat Rotie

Wijn van de week: Goat Rotie

26-02-2007

Ooit heeft Charles Back, wijnmaker te Paarl, Zuid-Afrika, naam gemaakt met zijn ‘Goats du Roam’, een wijn die niet alleen op grond van zijn naam associaties opriep met een Côtes du Rhône. Fransen spanden hier tevergeefs een rechtszaak tegen aan, met het bekende averechtse effect: het genereerde zoveel publiciteit dat deze wijn de best verkochte Zuid-Afrikaanse wijn werd op de Amerikaanse markt. Zinloos dus, dit soort rechtszaken, maar dat kan iedereen je zo uitleggen. Charles Back ging verder op de ingeslagen weg met wijnen als ‘Goat Roti’. Een heerlijk glas wijn, waarmee deze serie wijnen op waardige wijze werd uitgebouwd

Wijn van de week: Goat Rotie

Wijn van de week: Goat Rotie

26-02-2007

Ooit heeft Charles Back, wijnmaker te Paarl, Zuid-Afrika, naam gemaakt met zijn ‘Goats du Roam’, een wijn die niet alleen op grond van zijn naam associaties opriep met een Côtes du Rhône. Fransen spanden hier tevergeefs een rechtszaak tegen aan, met het bekende averechtse effect: het genereerde zoveel publiciteit dat deze wijn de best verkochte Zuid-Afrikaanse wijn werd op de Amerikaanse markt. Zinloos dus, dit soort rechtszaken, maar dat kan iedereen je zo uitleggen. Charles Back ging verder op de ingeslagen weg met wijnen als ‘Goat Roti’. Een heerlijk glas wijn, waarmee deze serie wijnen op waardige wijze werd uitgebouwd

Wijn van de week: Climbing Shiraz

Wijn van de week: Climbing Shiraz

17-02-2007

Australië bewijst dat de oude verdeling tussen ‘Oude’ en ‘Nieuwe’ Wereld op losse schroeven staat. Natuurlijk produceert dit land talloze rijpe en zoetige Shiraz-wijnen voor een groot publiek. Maar wijnmakers die op zoek zijn naar ‘Europese’ kwaliteit kijken naar de koele klimaten van Australië. En die zijn er. Philip Shaw bijvoorbeeld heeft eind jaren tachtig wijngaarden aangeplant in Orange, in de Dividing Range, en nu maakt hij daar bijzondere wijnen van.

Wijn van de week: Climbing Shiraz

Wijn van de week: Climbing Shiraz

17-02-2007

Australië bewijst dat de oude verdeling tussen ‘Oude’ en ‘Nieuwe’ Wereld op losse schroeven staat. Natuurlijk produceert dit land talloze rijpe en zoetige Shiraz-wijnen voor een groot publiek. Maar wijnmakers die op zoek zijn naar ‘Europese’ kwaliteit kijken naar de koele klimaten van Australië. En die zijn er. Philip Shaw bijvoorbeeld heeft eind jaren tachtig wijngaarden aangeplant in Orange, in de Dividing Range, en nu maakt hij daar bijzondere wijnen van.

Wijn van de week: Vondeling \'Petit Blanc\' 2006

Wijn van de week: Vondeling 'Petit Blanc' 2006

09-02-2007

Naar aanleiding van het succes van Zuid-Afrikaanse wijnen in Nederland –op de tweede plaats na Frankrijk- komt Albert Heijn deze week (vanaf 12 februari) met een speciale Zuid-Afrikaanse wijnmarkt. Daarvoor zijn de Zuid-Afrikaanse wijnen uit het eigen assortiment allemaal in de aanbieding. Daarnaast staan er alleen deze week een aantal andere wijnen uit De Kaap in de winkel. We proefden ze door en vonden de twee ‘Vondelingen’ heel lekker en vooral ook prima voor hun prijs.

Wijn van de week: Vondeling \'Petit Blanc\' 2006

Wijn van de week: Vondeling 'Petit Blanc' 2006

09-02-2007

Naar aanleiding van het succes van Zuid-Afrikaanse wijnen in Nederland –op de tweede plaats na Frankrijk- komt Albert Heijn deze week (vanaf 12 februari) met een speciale Zuid-Afrikaanse wijnmarkt. Daarvoor zijn de Zuid-Afrikaanse wijnen uit het eigen assortiment allemaal in de aanbieding. Daarnaast staan er alleen deze week een aantal andere wijnen uit De Kaap in de winkel. We proefden ze door en vonden de twee ‘Vondelingen’ heel lekker en vooral ook prima voor hun prijs.

  • Ribera del Duero Drink Ribera-drink Spain banner
  • Ambassadeurs Perswijn - doorlopend
  • Okhuysen webwinkel - doorlopend?
  • WijnSpijs Wandeling - doorlopend
  • Wine in Moderation (gratis en doorlopend) versie 2